新潟日報みらい大学 2023年度「にいがた 農の未来」
「共感がつなぐ生産者と消費者」フィールドワーク
イタリア野菜収穫体験 in 胎内
【日時】2023年7月15日(土) 9：00～14：00（予定）
受付開始／8：30 ※雨天予備日：7月16日(日)
【会場】新潟食料農業大学（胎内市平根台2416）集合・解散
【募集】20人（応募多数の場合は抽選）
【参加費】1,500円（ランチ代含む）
【申込締切】7月5日(水)
参加でLUCKY!
収穫した野菜はお土産としてお持ち帰りいただきます
協力/胎内市、新潟食料農業大学、JA胎内市、たいない特産品研究会、クマカフェ
新潟日報みらい大学「にいがた 農の未来」では、第1回講座「共感がつなぐ生産者と消費者」を受けたフィールドワークを行います。胎内市のイタリア野菜がテーマ。生産者を訪ねて収穫体験をした後、イタリア野菜をたっぷり使ったお弁当を味わい、生産者と交流します。
収穫体験
収穫体験①
水澤正明さん
イタリアントマトの収穫
収穫体験②
小田大さん
カラーニンジンの収穫
食事＆交流会
（新潟食料農業大学胎内キャンパス）
イタリア野菜をたっぷり使ったクマカフェ特製「胎内野菜ランチボックス」
クマカフェ
西村フラビアさん
お弁当の内容（予定） ・ベーグルサンド ・ニンジンケーキ ・イタリアントマトとニンニクのコンフィ など |
・生産者からのお話と、参加者との車座トーク
※第1回講座の参加の有無を問わず、ご参加いただけます。
※代金はクレジットカードでのお支払いとなります。参加いただける方には後日、お支払い手続きのご案内メールを差し上げます。７月12日（水）までにお支払いください。
※お寄せいただいた個人情報は当イベントの運営のみに使用します。
※プログラムは予告なく変更になる場合があります。